Helstekt Indrefilet Av Svin Med Soppsaus

  1. Mer om
Helstekt Indrefilet Av Svin Med Soppsaus

Content [hide]

Helstekt svinefilet med soppsaus smaker fantastisk. Indrefilet av svin egner seg godt til å steke hel i ett stort stykke, eller som biffer Indrefilet av svin er delikat og den er rask å steke. Ønsker du gjennomstekt svinefilet, kan kjøttet stå i ovnen til steketermometeret viser Indrefilet er den møreste biffen du kan få! Her får du den servert med mandelpotetpuré, pannestekte grønsaker og en deilig, kremet soppsaus Oppskrift på mør indrefilet av storfe med godt tilbehør. Server med ovnsbakte hasselbackpoteter og kremet sopp. En av våre mest populære oppskrifter med Mør indrefilet av svin er aldri feil, spesielt ikke når den serveres med en fyldig og umamirik Helstekt indrefilet: Krydre kjøttet med salt og pepper

Riv østerssopp i strimler.

Del indrefileten i 4 like store biffer og krydre dem med salt og pepper. Stek dem i en varm stekepanne med smør eller margarin, til kjøttsaften pipler ut på oversiden, 2-3 minutter. Slik gjør du det 1 Til denne oppskriften på helstekt svinefilet trenger du en ildfast form, og gjerne et steketermometer for å få den perfekte kjernetemperatur på kjøttet.

La kjøttet ligge ute i minst en halv time i romtemperatur før du skal steke det. Husk å la svinet få hvile rundt 10 min før servering.

Helstekt indrefilet med hasselback poteter og kremet sopp

Kok brokkoli i lettsaltet vann i en kjele. Surr løk og sopp i smør i en stekepanne på middels varme.

Legg de i en ildfast form, bland halvparten av osten ned i potetene, strø resten over, stekes til osten er gylden. Soppstuingen lages ved å steke løken blank og myk på middels-høy varme. La soppsausen koke i et par minutter på middels varme.

Helstekt svinefilet med soppsaus.

Synes du sausen blir for tykk, sper du på med litt melk eller vann. Stek sopp, løk og hvitløk gyllent i en panne med smør. Tilsett fløte og la det koke inn til passe tykk stuing.

Smak til med salt og nykvernet pepper.

HELSTEKT INDREFILET AV SVIN MED SOPPSAUS Relaterte emner

Slik gjør du Trinn 1 Gni kjøttet inn med havsalt og godt med grovt, nykvernet pepper. Svi av kjøttet på direkte varme slik at du får en fin farge på overflaten. Flytt så kjøttet over på indirekte varme, legg på lokket og grill videre til kjøttet er ferdig. Bruk gjerne steketermometer. Det er viktig å la kjøttet hvile etterpå, minimum 6-8 minutter, da beholder kjøttet saftigheten. Trinn 2 Fløtegratinerte poteter: Skrell potetene, og skjær dem i skiver. Rens og finhakk løk og hvitløk.

Helstekt Indrefilet Av Svin Med Soppsaus
HELSTEKT INDREFILET AV SVIN MED SOPPSAUS Kommentarer:
Rapportert den Helstekt indrefilet av svin med soppsaus
Stølen fra Trondheim
Se gjennom min andre innlegg. Jeg trives Autorennen. jeg liker lese om Norge perfekt.
INTERESSANTE NYHETER
Kalender
MoTuWeThFrStSu
booked.net