Eltefri Kanelsnurrer

  1. Mer om
Eltefri Kanelsnurrer

Content [hide]

Oppskrift og foto av: Ina-Janine Johnsen/fra boken «Eltefri bakst» Slik lager du eltefrie kanelknuter à la Mat på bordet Eltefrie kanelsnurrer et lett å lage og lette å like. Rør sammen deigen om kvelden og nyt nystekte kanelsnurrer neste morgen Eltefrie kanelboller fra boken min ELTEFRI BAKST. De beste, saftigste kanelboller du noengang har smakt. Hent oppskriften her på bloggen min Eltefrie mini kanelsnurrer med flaksalt er den nye tingen folkens! Klikk deg inn her på Mat på bordet,så skal jeg forklare hvordan du lager Kanelboller er alltid en stor suksess på bloggen til Ina Janine Johnsen. Disse halvgrove eltefrie kanelbollene er ingen unntak

Ha halvparten av aiolien over i en skål, og tilsett grove biter av en halv rød chili i desilitermålet, om du ønsker chilimajones. Bruk stavmikseren og kjør chilien sammen med aiolien. Smak til med salt og mer sitronsaft om den trenger det.

Prøv den, liker du den så frister det forhåpentligvis å kjøpe boken. Så var det det andre punktet — mini kanelboller.

Kna sammen deigen i en kjøkkenmaskin på lav hastighet i seks minutter. Tilsett romtemperert smør, cirka 1 spiseskje om gangen, og la smøret arbeide seg inn i deigen.

Kanelsnurrer

Tilsett salt og øk hastigheten på kjøkkenmaskinen. Ta formen ut av ovnen og la de hvile i 20 minutter, gjerne på rist, men da helst med bakepapir under for å unngå søl.

Lag glasuren ved å mikse alle glasur-ingrediensene sammen. Spre galsuren generøst over bollene og hiv innpå!

Duften og smaken av nybakte kanelsnurrer, det finnes knapt noe bedre Visste du at denne bollen først kom til Norge via Bergen, og at bollen fortsatt er tradisjon der? Det har nok med at du steker i glassform ja. Glasset suger til seg varm og fordeler den ikke jevnt vider i baksten.

Kanten blir altså stekt først, midten tar lengre tid — og i ditt tilfelle forblir rå. Den er i bruk hver dag.

ELTEFRI KANELSNURRER Relaterte emner

Share Share Etter over 15 år i utlendighet, er jeg sikker i min sak. Når hjemlengselen melder seg, er det ingenting som slår søt gjærbakst. Når jeg former bollene, kjenner duften fra stekeovnen og — ikke minst — endelig kan sette tennene i en rykende fersk kanelsnurr, gir det meg noe mer enn bare noe søtt til kaffen. Den søte gjærbaksten er også en kilde til stolthet. Da vi var ferdige med å ta bildene til min første bok hos den tyrkiske fotografen Bahar Kitapcı i Istanbul, bakte jeg to store brett kanelsnurrer, satte meg på båten over Bosporosstredet og serverte dem til alle som jobbet på huset de driver med mye mer enn matfoto. Snurrene forsvant på null komma svisj.

ELTEFRI KANELSNURRER Kommentarer:
Redaktør på Eltefri kanelsnurrer
Nguyen fra Namsos
Se gjennom min andre innlegg. Jeg trives Langlauf Mountainbiken. jeg liker lese bøker ondskapsfullt.
INTERESSANTE NYHETER
Kalender
MoTuWeThFrStSu
booked.net